Hôtellerie et restauration de luxe : les clés pour réussir dans un monde d'excellence
Auteur(s) Nathalie Veg-Sala (Auteur), Angy Geerts (Auteur)
Editeur(s) Vuibert
Date de parution :
13/01/2026
Collection(s) Les spécialités du sup, Référence Management
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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29.00 €
Livraison ou retrait librairie
Ean :
9782311413878
Rayon(s) Enseignement technique
Pages :
304
Hauteur :
24.0
cm
Largeur : 16.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm
Largeur : 16.0 cm
Epaisseur : 1.4 cm