Mémo du pâtissier

Auteur(s) Laure Remy (Auteur)

Editeur(s) BPI

Date de parution : 19/03/2026

Collection(s) Les mémos des métiers de bouche

Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)

14.00 €

Livraison ou retrait librairie

Ean : 9782386221019

Rayon(s) Enseignement technique

Pages : 128

Hauteur : 20.0 cm
Largeur : 14.0 cm
Epaisseur : 1.0 cm