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C'est quoi le métier de pâtissier ?

C'est quoi le métier de pâtissier ?

Auteur(s) Stéphanie Duval (Auteur)
Editeur(s) Tourbillon
Date de parution : 18/03/2026

Quatrième de couverture :

Quelles sortes de gâteaux réalise le pâtissier ? Avec quels ingrédients et ustensiles ? Comment est organisée sa journée ?

Appareil photo en main, l'autrice a suivi le quotidien de Baptiste dans une pâtisserie à Anglet... Un reportage sur le terrain, comme si on y était, pour tout comprendre sur le métier de pâtissier.

  • des textes documentés courts
  • des petits personnages illustrés pour poser les bonnes questions
  • des photographies pour tout comprendre
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
12.00 €
Livraison ou retrait librairie
Pages : 29
Hauteur : 20.0 cm
Largeur : 20.0 cm
Epaisseur : 1.0 cm