Les recettes de nos régions : 40 spécialités emblématiques. Sud-Ouest
Auteur(s) Frédéric Zegierman (Auteur)
Editeur(s) Flammarion
Date de parution :
20/05/2026
Collection(s) Cuisine
Quatrième de couverture :
Sud-Ouest
Les recettes de nos régions
Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région du Sud-Ouest.
De l'entrée au dessert, voyagez au coeur du terroir : Garbure, Pâté de Périgueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canelés, Gâteau basque, Merveilles...
Découvrez également la truffe, le diamant noir de cette région ou comment est apparu le nom de « canelé » grâce aux petites histoires et focus produits racontés par Frédéric Zégierman.
Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.
Disponible sous 7j
(sous réserve de confirmation)
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9.90 €
Livraison ou retrait librairie
Ean :
9782080160003
Rayon(s) Cuisine
Pages :
93
Hauteur :
22.0
cm
Largeur : 13.0 cm
Epaisseur : 0.9 cm
Largeur : 13.0 cm
Epaisseur : 0.9 cm